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cindyの小部~天空分部
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【自製】大湯圓

12/22才是冬至
但12/21下班回家,就看到家裡已煮了大湯圓了
而且,這大湯圓,還是我爸媽自己做的耶...


二話不說,先從冰箱裡拿出還沒煮的湯圓來拍


呼~~一顆顆白白胖胖的湯圓...真是可愛呀^^
皮好像是買人家已弄好的,但還要再揉一下
以前小時侯,做湯圓,都是自己買糯米來磨,把水份壓乾
再製作"粿ㄔㄟ "然後去揉


一碗裝一顆湯圓,就滿了耶~~
吼...怎會欠一味~~茼蒿菜呀
原來是我媽買不到好的茼蒿,所以就沒有加了

p.s:12/22這天,去了piano家,piano的媽媽煮了湯圓給我們吃,她們家的湯圓和我們家不太一樣,因為加了紅蘿蔔下去煮,所以湯頭會多了一個甜甜的味道,也很好吃...重點是,人家的愛心,都嘛很好吃!!


給大家看一下,大湯圓裡的料
有絞肉,香菇,油蔥等等...
以前我們家在做的時侯,裡面的餡料都是散的
但,這次不會唷~~
因為呀,只有先把配料炒好,再加生肉去拌,就直接包了
這樣,肉會把配料黏在一起,就不會散掉了

這個湯圓,真是好吃...
原本只打算吃一顆就好
害我忍不住又多吃了一顆^^

cindy碎碎唸~~
又吃了湯圓,代表又長了一歲
歲月真是不饒人呀....

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